
Nudeln von Heidenreich — Handgemacht seit 1997
Eiernudeln aus dem Südschwarzwald. Hochwertige Zutaten, keine Zusatzstoffe — handgemacht in Ühlingen-Birkendorf.
Seit 1997 stelle ich handgemachte Eiernudeln her — nach dem Rezept, das mein Vater Rudolf und ich gemeinsam entwickelt haben. Unsere Nudeln bestehen aus hochwertigen Mehl- und Grießsorten, frischen Eiern von einem regionalen Bauernhof und Salz. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, nichts Künstliches.
Was damals als Idee meines Vaters begann, ist für mich zur Herzensangelegenheit geworden. Jede Nudel wird in kleinen Chargen produziert und sorgfältig getrocknet. Das Ergebnis: Nudeln mit Charakter, die Sie in keinem Supermarkt finden.
Unser Sortiment

Dinkel-Spirelli
Aus feinem Dinkelmehl gedreht — die Spirelliform fängt Soße besonders gut auf. Ideal für kräftige Tomaten- oder Sahnesoßen.
Mehr erfahren
Vollkorn-Bandnudeln
Breite Bandnudeln aus Vollkornmehl — nussig im Geschmack, bissfest in der Konsistenz. Passen hervorragend zu Pilzsoßen und geschmortem Gemüse.
Mehr erfahrenSpaghetti
Der Klassiker — aus hochwertigen Mehl- und Grießsorten mit frischen Eiern. Vielseitig und für jede Soße geeignet.
Mehr erfahrenUnsere Zutaten
Wir verwenden ausschließlich:
- Hochwertige Mehl- und Grießsorten
- Frische Eier von einem regionalen Bauernhof
- Salz
Keine Zusatzstoffe. Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker.
Wo Sie unsere Nudeln bekommen
Im Laden
- Edeka Fechtig in Ühlingen
- Edeka Fechtig in Birkendorf
- Edeka Fechtig in Grafenhausen
- Raiffeisenmarkt Frohnschwand
Direkt bei mir
Bestellen Sie per Telefon, WhatsApp oder über das Bestellformular. Abholung in Ühlingen-Birkendorf oder Lieferung nach Absprache.
Häufige Fragen
Nudeln bestellen
Bestellen Sie unsere handgemachten Eiernudeln direkt — per Bestellformular oder telefonisch.